brutal
Dołączył: 08 Mar 2010 czyli 802 dni temu Posty: 7 Tematy: 3 Skąd: wawa
Wysłany: 2010-03-08, 16:40 Oscypek
Czy jak byliście na wakacjach w Zakopanem poznaliście może sekret wytwórczy tego wspaniałego specyfiku? Jeśli tak to czekam na wasze propozycje :) Jestem ciekaw czy wszędzie tak samo górale go robią z koziego mleka. Bo natrafiłem na podróbki :)
Wiek: 24 Dołączyła: 22 Lut 2010 czyli 816 dni temu Posty: 431 Tematy: 8 Piwa: 11/2 Skąd: Murzasichle
Wysłany: 2010-03-09, 12:24
Sory, ale oscypek ma kilka rodzajow - jest oscypek z mleka: owczego, krowiego i koziego lub mieszany. Do tego oscypek moze byc wedzony albo nie, sposob przygotowania i ksztalt czasami zmienia nazwe na inna, np. bruska :P
_________________ Hej tam spod Tater, spod siwych Tater, hej poduchuje holny wiater. Hej poduchuje leci z nowinom... Sichle.pl
magda123
Wiek: 21 Dołączyła: 25 Lut 2010 czyli 813 dni temu Posty: 94 Tematy: 5 Otrzymał 2 piw(a)
Wysłany: 2010-03-09, 13:42
Ale zrobiliście mi smaka :(
domino25
Wiek: 26 Dołączyła: 16 Lut 2010 czyli 822 dni temu Posty: 120 Tematy: 1 Otrzymał 2 piw(a) Skąd: ......
Wysłany: 2010-03-09, 15:03
Najlepsze oscypki jakie jadłam były kupione przy wejściu do Doliny Chochołowskiej:)Pyszne polecam:)
Piotrek
Wiek: 25 Dołączył: 10 Mar 2010 czyli 800 dni temu Posty: 122 Tematy: 5 Piwa: 3/1 Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-03-16, 21:16
Brutal Martiana ma rację - jest bardzo dużo rodzajów oscypka, więc może wcale nie dostałeś podróbki. Poszukaj trochę w necie - jest bardzo dużo informacji o tym.
Dołączył: 12 Mar 2010 czyli 798 dni temu Posty: 333 Tematy: 51 Piwa: 14/60
Wysłany: 2010-03-17, 13:09 Re: Oscypek
brutal napisał/a:
Czy jak byliście na wakacjach w Zakopanem poznaliście może sekret wytwórczy tego wspaniałego specyfiku? Jeśli tak to czekam na wasze propozycje :) Jestem ciekaw czy wszędzie tak samo górale go robią z koziego mleka. Bo natrafiłem na podróbki :)
z podróbkami tez spotkałem sie ...w Krakowie.
w końcu jestem prawie z gór, więc i smak znam i oscypki.
i taka kobiecina chciała mi zaserwować cos ala oscypek.
wprawdzie tłumaczyła z czego jest zrobiony ale ja wiedząc nt oscypków z mego regionu - zagiąłem ją i nie kupiłem.
ale człek z Polski skuszony hasłem " oscypek" kupi....a czy mu będzie smakował..?
jak w takim razie rozpoznać oryginalnego oscypka w Gdyni na targu i w większości marketów w Gdańsku widuję oscypki, ale im nie ufam ale chętnie bym się dowiedziała jak rozpoznać oryginalnego oscypka np. w Krakowie
katarina
Wiek: 33 Dołączyła: 09 Mar 2010 czyli 801 dni temu Posty: 58 Tematy: 0 Postawił 1 piw(a) Skąd: Wlkp.
Wysłany: 2010-03-18, 15:37
Nie mam pojęcia które są oryginalne a które podróbką Może znajdzie się jakiś znawca
_________________ KaTe
Kamila
Dołączyła: 24 Lut 2010 czyli 814 dni temu Posty: 339 Tematy: 10 Piwa: 6/11
Wysłany: 2010-03-18, 22:25
No ja tych ze stoisk z supermarketów nie tykam, też nie mam jakoś do nich zaufania. Wolę zjeść rzadziej niż jeść byle co. Chodź nie generalizuje - być może te oscypki są tak samo smaczne jak te z gór.
katarina
Wiek: 33 Dołączyła: 09 Mar 2010 czyli 801 dni temu Posty: 58 Tematy: 0 Postawił 1 piw(a) Skąd: Wlkp.
Wysłany: 2010-03-20, 12:43
A te z końca lipca to już są takie prawie idealne?! Teraz wiem o co chodzi,dzięki za wskazówki
_________________ KaTe
Kamila
Dołączyła: 24 Lut 2010 czyli 814 dni temu Posty: 339 Tematy: 10 Piwa: 6/11
Wysłany: 2010-03-23, 18:29
underwater dzięki za tak treściwe info, ja aż tak wielkim specem od oscypków nie jestem. Przydadzą się te wiadomości
magda123
Wiek: 21 Dołączyła: 25 Lut 2010 czyli 813 dni temu Posty: 94 Tematy: 5 Otrzymał 2 piw(a)
Wysłany: 2010-03-25, 00:02
ooo przydatne info:) Ja właśnie nie wiedziałam po czym rozpoznać dobre oscypki. Oczywiscie wiadomo, ze te z krowiego mleka to podrobka, ale ktory sprzedawca mi prawde powie z czego to zrbione jest;/
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
Bo natrafiłem na podróbki :)
a najbardziej na ciepło, z grila albo patelni. Raz tez kupilam do domu te nie wędzone i niestety nie dojechały do celu 
ale zrobiłam sobie na nie ochotę 
ja jeszcze nie natknęłam się na podróbki tzn. chyba przynajmniej nie wyczułam.
ale chętnie bym się dowiedziała jak rozpoznać oryginalnego oscypka np. w Krakowie
