Zarejestruj sie! | Hasło ?
     

Poprzedni temat «» Następny temat

Tagi tematu: co, goralskie, polecacie, potrawy

Potrawy góralskie - co polecacie?
Autor Wiadomość
figmar 



Dołączył: 03 Maj 2010
czyli 3122 dni temu

Posty: 240
Tematy: 4
Otrzymał 4 piw(a)
Skąd: Radom
Wysłany: 2010-08-28, 15:29   

Verseau85 napisał/a:
kwaśnicą, która w Karczmie Po Zbóju jest po prostu super smaczn


Kiedyś taką skonsumowałem i choć żołądek mam, wg mnie, super to mało co nie wykitowałem, ale zrobiłem to co po zmianie w tym wyrazie k na m i po dodaniu jeszcze jednego o, to zaraz ulżyło i było "Po Zbóju".
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
jędrek 


Dołączył: 09 Wrz 2010
czyli 2993 dni temu

Posty: 10
Tematy: 0
Skąd: Bańska Niżna
Wysłany: 2010-09-09, 14:13   

Moskole (mniam), inne sery jak bryndza czy bundz, żętyca. A jak mama zrobi knydle ze śliwkami to palce lizać. Polecam też prawdziwą podhalańską jagnięcinę lub baraninę:) Wędliny domowe to chyba jak w całej Polsce wyśmienite są.
Dużo można u nas pojeść dobrego nie tylko kwaśnicę:P
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
figmar 



Dołączył: 03 Maj 2010
czyli 3122 dni temu

Posty: 240
Tematy: 4
Otrzymał 4 piw(a)
Skąd: Radom
Wysłany: 2010-09-09, 17:18   

jędrek napisał/a:
u nas pojeść dobrego nie tylko kwaśnicę:P


Spróbuję wszystkich góralskich przysmaków, szczególnie z kuchni Pani Mamy Jędrka, dopóki co, poza kwaśnicą.
Moskole to placki pieczone na blasze.Składnikami są: ugotowane i utłuczone ziemniaki, mąka i woda oraz sól kuchenna, czasami jajko Zagniecione ciasto formuje się w placki o średnicy 6–10 cm i grubości 1 - 3 cm. Jędrek czy dobrze wyjaśniłem?.Jeśli nie to popraw i uzupełnij. Jeśli dobrze to przepraszam ,że się "wtrąciłem".
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
Joasia 



Zaproszone osoby: 1
Wiek: 37
Dołączyła: 09 Paź 2010
czyli 2963 dni temu

Posty: 2129
Tematy: 9
Otrzymał 12 piw(a)
Skąd: Bukowice / Wrocław
Wysłany: 2011-07-02, 00:12   

Parys, ja tam nie wiem co w twoich czasach było moskolem, a co jest dzisiaj
ale zaraz tak nie krytykuj, bo kuchnia się zmienia i coś co do niedawna było tradycyjnym sposobem gotowania dziś albo zanika albo się zmienia

ja znam takie moskole

Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
Joasia 



Zaproszone osoby: 1
Wiek: 37
Dołączyła: 09 Paź 2010
czyli 2963 dni temu

Posty: 2129
Tematy: 9
Otrzymał 12 piw(a)
Skąd: Bukowice / Wrocław
Wysłany: 2011-07-02, 00:22   

Parys, ale ja w kilku knajpach na samych Krupówkach jadałm 4 conajmniej różne moskole, i wszędzie inne

niech się ci tam zdecydują wreszcie, co jest co :mrgreen:
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
speedy 



Wiek: 31
Dołączył: 19 Cze 2010
czyli 3075 dni temu

Posty: 338
Tematy: 4
Otrzymał 3 piw(a)
Skąd: Morąg
Wysłany: 2011-07-02, 11:29   

Sprawa poszła do Admina :-P
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
speedy 



Wiek: 31
Dołączył: 19 Cze 2010
czyli 3075 dni temu

Posty: 338
Tematy: 4
Otrzymał 3 piw(a)
Skąd: Morąg
Wysłany: 2011-07-02, 14:00   

Cos czuje że i tak usłyszę że jestem złym moderatorem bo się nie znam :evil:
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
speedy 



Wiek: 31
Dołączył: 19 Cze 2010
czyli 3075 dni temu

Posty: 338
Tematy: 4
Otrzymał 3 piw(a)
Skąd: Morąg
Wysłany: 2011-07-02, 14:35   

Tomek napisał/a:
Potrawy góralskie - co polecacie :?: :-P pilnujemy się :mrgreen:



Moderatora z oscypkiem i żurawiną :shock: :mrgreen:


a tak to śliwowicę. 8-)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
ola's 



Wiek: 23
Dołączyła: 19 Maj 2010
czyli 3106 dni temu

Posty: 1762
Tematy: 4
Otrzymał 25 piw(a)
Skąd: Głubczyce
Wysłany: 2011-07-02, 16:24   

Ciekawe czy wiecie skąd sie wzieły Moskole i dlaczego taka nazwa ?
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
ola's 



Wiek: 23
Dołączyła: 19 Maj 2010
czyli 3106 dni temu

Posty: 1762
Tematy: 4
Otrzymał 25 piw(a)
Skąd: Głubczyce
Wysłany: 2011-07-02, 21:21   

No czekam czekam..na odpowiedź...nie ma mądrego ? :mrgreen:
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
ola's 



Wiek: 23
Dołączyła: 19 Maj 2010
czyli 3106 dni temu

Posty: 1762
Tematy: 4
Otrzymał 25 piw(a)
Skąd: Głubczyce
Wysłany: 2011-07-02, 21:30   

Blisko... czekamy na odp innych ;]
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
aleksandraphl
[Usunięty]

Tematy: 221
Wysłany: 2011-07-02, 21:48   

Mam te same informacje co Agusia.
 
 
Joasia 



Zaproszone osoby: 1
Wiek: 37
Dołączyła: 09 Paź 2010
czyli 2963 dni temu

Posty: 2129
Tematy: 9
Otrzymał 12 piw(a)
Skąd: Bukowice / Wrocław
Wysłany: 2011-07-02, 21:53   

ja się na etnografii nie znam więc się nie wypowiadam :-D

ale juz pisałam, co karczma w Zakopanem to inne moskole
Parys przejdź się nastepnym razem i sprawdź
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
ola's 



Wiek: 23
Dołączyła: 19 Maj 2010
czyli 3106 dni temu

Posty: 1762
Tematy: 4
Otrzymał 25 piw(a)
Skąd: Głubczyce
Wysłany: 2011-07-02, 22:14   

Jutro wam odpowiem ;)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
ola's 



Wiek: 23
Dołączyła: 19 Maj 2010
czyli 3106 dni temu

Posty: 1762
Tematy: 4
Otrzymał 25 piw(a)
Skąd: Głubczyce
Wysłany: 2011-07-03, 10:53   

Ale zadałam pytanie juz tu więc i tu odpowiem..żeby nie namieszac... :-/

Na Podhalu dawniej byla okropna nedza!!
Ludzie jedli najprostsze potrawy.Moskole sie robi tylko z mąki,
gotowanych ziemniakow i mozna dodac jajko,
lecz dawniej nawet tego nie dawano,piekli na blachach,o
oleju nikt nie marzyl!!!Zolnierze Gorale gdy pod Generalem Galica tez goralem
szli na wojne z Sowietami czyli z moskalami zabierali je ze soba,
bo dlugo byly swieze,ziemniaki trzymia wilgoc,i z tej wojny nazwa!!!!

[ Dodano: 2011-07-03, 11:56 ]
A żebyście się mnie nie czepiali to polecam Placek po Zbójnicku...pyszny ;)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Statystyki wizyt
Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Najlepsze Zakopane Forum
Pogoda Zakopane z serwisu

Tatry Forum